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お食事のアレルギー対応について

駿河会席【海の幸の巻】季節の一例

当館では、事前(3日前まで)にお申し出のあった場合、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽しみいただけるように、アレルゲンの食材内容をお伺いし、可能な限りお料理を提供しております。
ただし「エビがダメ」など単品のアレルギーについては対応可能ですが、小麦・大豆・卵・乳などの調味料や繋ぎにも含まれているものや、お料理に使われる出汁などについては対応することが出来かねます。

お料理は、他のお客様と同じ厨房で、共通の調理器具を使用して調理しています。そのため、十分な洗浄をしておりますが、微量のアレルゲン物質が付着、混入する可能性があります。提供するお食事は完全なアレルギー対応ではありませんので、あらかじめご留意下さい。

※アレルギー対応のためお食事内容を大幅に変更する場合、追加代金が発生する場合があります。
※指定食材により献立の品数が減る場合があります。
※お食事の好き・嫌いによる食材の変更の希望はご遠慮ください。
※ベジタリアン・ビーガン料理の対応は致しかねます※
※当館で対応できない場合、お食事の持ち込みをお受けいたしますので、ご予約時にご相談下さい。
※当日のお申し出は対応できかねます。

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